Le Gourmand, Paris 2ème

*** Restaurant ouvert au mois d'Août avec salle climatisée ***

Vous le savez, je travaille dans un quartier où les restaurants ne manquent pas. Je suis pourtant sans cesse à la recherche de nouveaux lieux à découvrir.

Restaurant Au Gourmand

J'étais passée devant le Gourmand en allant à la poste et la jolie façade grise m'avait interpellée. Je ne me souvenais pas avoir vu ce restaurant avant. 

Quelques jours plus tard, j'ai été contactée pour le tester ! J'ai ainsi appris qu'il avait été entièrement refait et qu'un nouveau chef opérait dans les cuisines. 

J'ai profité d'un déjeuner avec AL. pour le tester un midi. 

Le soleil paraissant être en sursis sur Paris, nous nous sommes donc installés en terrasse. 

A la carte vient s'ajouter un menu  du jour où plusieurs entrées et plats sont proposés à un prix menu très abordable. 

J'avais déjà repéré quelques plats qui me tentaient bien. 

Petites verrines pour patienter

Après avoir passé commande, des petites verrines nous sont offertes pour patienter. L'une est une soupe de melon, la deuxième, une émulsion de pomme de terre et truffe. Rafraîchissantes, elles donnent un joli aperçu de la suite.
Je suis toujours séduite lorsqu'on m'apporte quelque chose auquel je ne m'attends pas. 

Saumon de Norvège fumé et en tartare

En entrée, j'ai opté pour une proposition du moment : le saumon de Norvège, fumé et cru en tartare au citron vert, ricotta et caviar de hareng. Rien de bien nouveau mais l'assiette était bien présentée et le tartare très réussi. J'ai beaucoup aimé ce plat, idéal par cette chaleur.

Langoustines

AL. a trouvé son entrée bonne mais sans surprise. Les langoustines étaient bien préparées et les beignets réussis.

Pour le plat, j'étais tentée par le cabillaud mais je n'ai pas pu résister aux légumes que j'avais repéré sur le menu et qui m'attiraient énormément. Mon instinct était le bon car j'ai adoré la façon dont ils étaient préparés et assaisonnés. C'était simple mais savoureux et mettait bien en avant les bons produits.

Le plat de AL. était moins estival avec des pois chiche en quantité.

Après tout cela, nous n'avions plus faim mais n'avons pas résisté à nous partager un dessert. Nous sommes restés classiques avec un dessert au chocolat, en faisant l'impasse sur celui à l'aubergine.

Chocolat bio Alto & Sol du Pérou 65%

J'ai adoré le dessert. L’alliance du chocolat à la framboise est certes classique mais marche toujours aussi bien. J'en raffole. Ici, la boule de chocolat renfermait un coeur de framboise glacé. L'intérieur n'aurait pas dû être glacé mais avec le soleil, c'était très agréable.

Au moment du café, nous avions le choix : fruité, corsé... La liste était longue et m'a donné envie de succomber.
Moi qui apprécie lorsque le café est servi avec un petit accompagnement, j'ai été pour le moins gâtée : petites citronettes, caramel, pâte de fruit, bonbons...

Le service était prévenant, l'endroit agréable.

A deux pas de mon bureau, je saurai maintenant où aller (ou conseiller) pour des déjeuners d'affaires.

Avec qui? 
Un client

A quel prix?
Menu 2 plats : 24 €
Menu 3 plats 29 €

Où?
Au Gourmand
17 rue Molière
Paris 2ème

Pour réserver : 01.42.96.22.19

Métro le plus proche : Pyramides / Palais Royal

Fêtez le lancement des JO avec gourmandise à Paris !

Et dire que ces JO là auraient pu se passer à Paris ! 

Au lieu de quoi, c'est Londres qui est en effervescence. 

Si vous n'avez pas l'occasion de vous rendre de l'autre côté de la manche pendant la durée des jeux, don't panic, je vous propose deux bons plans pour que goûtiez un peu de l'agitation !

Fish & Chips + Bière chez Rech : 26 €

Le Fish & Chips de chez Rech par Alain Ducasse

Certes pas très olympique comme repas mais ultra typique du pays qui accueille cette année  les JO ! 

J'ai adoré l'idée d'un fish & chips revisité par Alain Ducasse. Pour tout vous avouer, après avoir lu pas mal d'articles à ce sujet, j'avais fais une réservation pour tester. Malheureusement, un imprévu m'a fait passer à côté... Je n'aurai plus d'occasion mais je ne voulais pas vous priver de l'actu ! Je ne cherche pas à vous frustrer mais si vous voulez le tester, il va falloir courir aussi vite qu'Usain Bolt: l'opération se termine aujourd'hui...

Décidement, après le Cook'ice que je n'ai pas pu tester, et maintenant le Fish & Chips, vous devez pensez que je suis au régime avant mon 100 mètres nage libre (comprenez par là : étape du maillot de bain, plage, vacances !). Mais non pas du tout, je mange en ce moment au contraire plus que de raison...

Macarons Fauchon Spécial JO

Les macarons spécial JO par Fauchon
La médaille d'or de la bonne idée est décernée à... Fauchon pour son macaron spécial JO !
Pour ceux qui suivent Sweet Paris sur Facebook  vous êtes déjà au courant.  
Une coque de chocolat blanc au couleur de l'Union Jack est délicatement posée sur un macaron au cassis. J'étais très surprise d'apprendre que le décor était... fait à la main !
Décidément, le chef pâtissier de chez Fauchon, Fabien Rouillard, a beaucoup d'idées et de talent !
Les macarons seront vendus pendant toute la période des Jeux Olympiques chez Fauchon, place de la Madeleine.

Si vous avez la chance de vous rendre à Londres pendant cette période, retrouvez des adresses gourmandes sur Ailleurs Is Better !

Cook'ice, la bonne idée de l'été

Cook'ice

J'avais entendu beaucoup de bien des cookies de chez Ann's cookies et j'étais décidée à les tester ce week-end.
Située sur l’île Saint-Louis, rien de tel qu'une balade dominicale pour s'y rendre.

J'ai peu l'occasion d'aller sur l'île Saint Louis, et, avec le soleil qu'il faisait hier sur Paris, je n'ai pas pu résister à l'appel d'une glace Berthillon. La queue, certes longue, est passée relativement vite.

En arrivant devant la petite boutique d'Ann's Cookies, la queue n'avait rien de comparable : quelques personnes attendaient pour être servis. 

Je dois bien avouer que lorsqu'il fait chaud, on est en général plus tenté par un bon sorbet que par un cookies.

Glaces/Sorberts Martine Lambert + Cookie = L'équation idéale

Ann's cookies l'a bien compris et a eu la délicieuse idée de créer les Cook'ice en s'associant aux très célèbres crèmes glacées de Martine Lambert et en y ajoutant des morceaux de ses fameux cookies.

Bien que très tentée, je ne pouvais pas me permettre une deuxième glace mais cela ne m'a pas empêchée de rejoindre la file d'attente pour un cookie. 

La petite boutique Ann's Cookies

Il y avait huit personnes devant moi et seulement trois paiements, je pensais vite avoir terminé.

Malheureusement, l'attente fut interminable ! Une seule personne pour service, qui ne se pressait pas le moins du monde.

Le dimanche, je suis plus relaxe et j'ai pris mon mal en patience. 

20 minutes plus tard, la fille devant moi ayant enfin terminé, je me prépare à commander. Mauvaise surprise, elle s'est emparée des derniers cookies au chocolat (il faut dire qu'il en restait très peu). A part des cookies au spéculos et au chocolat blanc, il ne reste plus rien ! 

Il ne m'est jamais arrivé de parler sur ce blog d'un produit que je n'ai pas testé.
Je ne prend pas trop de risque en vous conseillant d'essayer la Cook'ice si vous vous rendez sur l'île Saint-Louis. Je trouve l'idée très bonne et le résultat ne peut lui aussi être que bon puisqu'il associe deux produits reconnus. 

J'aime aussi le fait qu'Anns Cookies ait su s'adapter en mettant en avant le produit phare de cette île. 

Cette expérience fut pour moi très décevante (je m'y étais rendue spécialement pour ça) mais j'espère avoir l'occasion d'y retourner pour me faire un second avis.

J'espère que d'ici là, la vendeuse aura acquis un peu plus d'expérience pour servir les glaces rapidement. 

A quel prix? 
Cook'ice 1 boule : 2,90 €
Cook'ice 2 boules : 4,90 €

Où?
60 rue Saint-Louis en L'île
Paris 4ème

Brunch terroir à l'auberge Flora

Je dois à A. la découverte de l'Auberge Flora. Repéré dans le Figaroscope , il avait pressenti que l'atmosphère me plairait.

Après avoir visité le site internet du lieu, je m'impatientais de découvrir la cuisine du chef Flora Mikula dont l'univers et le sourire ne présageait que de bonnes choses.

Déco fleurie et colorée

Non loin de la place de la Bastille, l'Auberge Flora est un hôtel dont la devanture ne laisse pas présager le charmant restaurant qui s'y trouve. 

Je fus agréablement surprise en franchissant la porte : une déco ravissante aux notes industrielles. 

De longues tables conviviales 

Nous nous y sommes rendus dimanche dernier pour le brunch. Il n'y avait pas grand monde et nous avions le choix entre les tables hautes et les tables basses dans deux ambiances aux couleurs différentes. 

Menu unique pour le brunch avec entrées façon tapas, un plat, des desserts.

Un très bon signe naturellement rosé

Côté boisson, ni jus d'orange, ni boisson chaude : cela sera un verre de cidre rosé! Plutôt surprenant mais très agréable : ce cidre, naturellement rosé est très rafraîchissement et je trouve l'alternative plutôt sympa.  

L'assiette de charcuterie et cornichons qui suivra plantera l'ambiance de ce brunch ultra frenchy. 

Les entrées en verrines

Pour commencer : les entrées de l'auberge en verrine. 

Les trois étages de présentation n'étaient pas suffisant pour contenir toutes les verrines ! Les serveurs continuaient à nous apporter des petites choses et la table se faisait de plus en plus petite.

J'ai aimé la menthe dans le guacamole, la petite verrine chèvre pesto, la tapenade,le tartare de saumon, l'excellent acras de morue, les tempura de sardines et asperges.

Très bon acra de morue

A. a trouvé les moules en persillade très savoureuses et a adoré le canard et pois chiches. 

J'ai moins aimé la petite salade grecque et la soupe de tomate et burrata. 

Je n'ai pas goûté : la verrine de foie gras car je n'ai pas changé d'idée à ce sujet (un produit qui est aujourd'hui consommer n'importe quand et n'importe comment sans considération pour l'animal)

Les portions étaient certes petites mais il y avait tellement de choses sur la table qu'à ce stade là, nous n'avions déjà presque plus faim. 

Présentation dans des cocottes

La suite est pourtant arrivée dans de jolies petites cocottes : épaule d'agneau confite à l'orientale, pois chiche et petits légumes.

Un plat aux tons d'hiver mais la pluie battante et le froid ne nous laissait de toutes façons pas penser qu'il en était autrement !

Assiette de légumes

C'était bon mais certains légumes avaient été trop grillés à mon goût, la betterave que j'adore étaient trop fortes et il y avait trop d’oignons. J'étais très enthousiaste au début mais je me suis vite lassée de ce plat.  

Le meilleur pour la fin avec les desserts ! Je ne reprocherai jamais à un dessert d'être trop copieux et on peut dire que j'ai été gâtée !

Une très bonne sélection pour le dessert

Sur une assiette longue, quatre minis desserts : une crème au thym très onctueuse, une mousse au chocolat à la lavande, une île flottante et sa crème anglaise à la violette et une petite madeleine. 

Délicieux cookies

Et comme si nous n'avions pas eu assez, deux cookies ! Ils étaient très bons et je n'ai pas eu de mal à le manger. 

Côté service, un sans faute : des jeunes attentionnés et très aimables. Il régnait une bonne ambiance. 

Je reste un peu mitigé pourtant. Sur l’appellation d'abord : ce brunch n'avait rien d'un brunch. 

L'ensemble était certes généreux mais je regrette qu'il n'y ait pas eu une prise de partie : vouloir tout faire goûter est parfois risqué. 

Je pense à A. qui dans un même repas a mangé : des moules, du foie gras, du canard, de l'agneau, de la morue, du saumon... Un peu décousu tout cela !

La cuisine était maîtrisée et le moment charmant. 

Je reviendrai donc avec plaisir pour tester le dîner qui semble-t-il est plus coordonné.

De ce que j'ai pu voir sur le site internet, les chambres ont l'air d'aussi bon goût que le restaurant.

Avec qui? 
Une table conviviale d'amis

A quel prix?
Brunch : 26 €
Menu dîner : 45 €
{D'après un commentaire laissé par Aurore, le brunch a augmenté de 2 €}

Où?
44 boulevard Richard Lenoir
Paris 11ème

Métro le plus proche : Bastille / Bréguet Sabin

Kalios, l'huile d'olive en héritage {Concours}

Après tirage au sort avec le logiciel Hasard, le gagnant de la bouteille d'huile d'olive Bio Kalios est : The Kitchen Around the Corner !

Merci à tous pour vos participations ;)

Je dois bien avouer que je suis plutôt chanceuse aux jeux ! Je joue très peu mais il m'arrive régulièrement de gagner quelque chose (sauf au loto où mes tentatives sont vaines...). 

Dernier gain en date? Une bouteille d'huile d'olive bio Kalios !

Je ne me souvenais même pas d'avoir participé à un concours. Il fallait "liker" la page facebook de la marque. En général, je n'aime pas trop liker sur demande mais j'ai été très séduite par leur photo de profil et je l'ai fait avec plaisir.

Les huiles d'olive Kalios ont la particularité de venir de Grèce. Nous sommes en général plus habitués à l'huile d'olive italienne ou espagnole. Pour réussir une huile, les Oliviers ont besoin de beaucoup de soleil et la Grèce n'en manque pas.

Kalios, c'est aussi une histoire de famille. C'est en puisant dans leurs racines que les frères Chantzios ont eu la délicieuse idée de faire revivre l'huile d'olive de leur souvenir d'enfance. Leur histoire fait un peu écho à la mienne puisque mon grand père était dans le commerce d'huile d'olive. Je ne l'ai malheureusement pas connu mais mon père partage souvent ses souvenir à la vue d'un Olivier. 

La marque compte 4 huiles d'olive différentes dont trois ont la particularité d'avoir été sélectionnées par des chefs prestigieux : Christophe Aribert, Eric Guerin et Yann Tanneau. 

L'huile d'olive Bio Kalios

Pour ma part, j'ai testé la bouteille d'huile d'olive extra vierge bio. J'accorde une grande importance au bio et à l'écologie. Cette bouteille recyclée et recyclable avait donc tout pour me plaire. D'autant que j'ai été séduite par leur design.

Comme pour le vin, certains arrivent à vous parler de toutes les nuances d'une huile d'olive.
Je ne suis pas une experte. Mon jugement se résume souvent à un simple : "j'aime/j'aime pas".

Ici, je me suis prêtée à un petit test à la cuillère en la comparant à une huile d'olive espagnole qui a reçu un prix de la meilleure huile d'olive. (une huile excellente achetée à Séville).
Nous étions deux pour faire ce test.

J'ai trouvé l'huile d'olive Bio Kalios très douce et nettement plus agréable que la seconde.
J. n'a pas senti une grande différence mais a lui aussi préféré la Bio. Son taux d'acidité est très faible, véritable gage de qualité pour une huile d'olive.

Je l'ai ensuite testée dans une salade verte et le résultat était une fois de plus très réussi.

Vous aussi vous rêver de la tester et d'agrémenter vos salades féta?

Cela tombe bien, j'ai une bouteille à vous faire gagner ! 

Pour cela, c'est très simple : laissez un commentaire à la fin de ce post en répondant à la question suivante :

Quel est le taux d'acidité affiché par les huiles d'olive Kalios?

Indice par ici

Le gagnant sera tiré au sort parmi les bonnes réponses.
Pensez à me laisser votre mail pour que je puisse vous contacter si vous gagnez ;)

Une deuxième bouteille est à gagner grâce à Kalios en likant simplement leur page facebook avant le 22 Juillet.

J'espère que vous serez séduit autant que je l'ai été.

En attendant, retrouvez la liste des points de vente sur leur site internet.

La bouteille est en vente au prix de 15€ les 0,50 cl.

(Ne souhaitant pas que la bouteille se casse dans le transport, le gagnant devra récupérer son gain sur Paris.)

Délicieuse Intuitions - Jérôme de Oliveira - Cannes

La semaine dernière, j'ai partagé une photo de pâtisserie sur la page facebook de Sweet Paris qui a fait l'unanimité. Aujourd'hui, découvrez enfin où la déguster !

Intuitions... un bien joli nom pour la nouvelle pâtisserie de Jérôme de Oliveira ouverte depuis quelques mois à Cannes.

C'est grâce au blog de Christophe Michalak que j'ai appris l’existence de cette délicieuse boutique. Dès lors, j'ai attendu avec impatience quelques jours dans le sud pour aller voir ça de plus près. 

Jérôme de Oliveira est le pâtissier du restaurant des Frères Pourcel, le Seasens, situé à l'hôtel Five. En 2009, il fut élu Champion du monde de pâtisserie à l'âge de 23 ans ! 

Sa boutique aux tons turquoise et chocolat est une invitation à la gourmandise. Mes yeux brillaient avec plus d'éclat devant ces vitrines que devant celles d'un grand joaillier.

Les pâtisseries étaient toutes aussi appétissantes les unes que les autres mais l'une d'elle a davantage attiré mon attention. 

L'éclosion - Compotée de fraises, mousse Yuzu, biscuit pistache

En général, je choisis toujours une pâtisserie au chocolat mais, j'ai, cette fois là, été étrangement attirée par l'éclosion dont la forme me rappelait les délicieuses pâtisseries de Carl Marletti. 

Jolie alliance du Yuzu, de la fraise et de la pistache 

Le Yuzu, saveur dominante de cette éclosion s'allie merveilleusement bien à la fraise et à la pistache. 

La pâtisserie était d'une légèreté folle, très agréable à manger. 

Je craque sur l'élégance de cette pâtisserie

Je n'ai pas fait l'impasse sur les pâtisseries au chocolat que j'ai testé en dessert lors d'un déjeuner au SeaSens. 

Très chic le chapeau zébré !

A. et moi avons partagé deux pâtisseries au chocolat. J'ai choisi la mienne pour son esthétisme : elle était très élégante avec son petit chapeau zébré, je n'ai pas résisté. Côté parfum, elle associait le chocolat et un coeur de crème brûlée. Moins légère que l'éclosion, cette pâtisserie était bonne mais je n'aurais pas pu manger plus de la moitié. 

Onde de choc et Guimauve à la vanille

A. avait choisi l'onde de choc pour le décor sur la sphère qui lui rappelait une mappemonde. J'ai préféré cette pâtisserie avec un cacao à 40%. Le coeur cachait quelques billes de chocolat pétillant, déjà vu mais toujours aussi surprenant et agréable. 

Original le Paris Brest 

Dans la boutique, j'ai particulièrement aimé les tablettes de chocolat et les cubes de Guimauve.

Ma tablette préférée : celle aux smarties ! 

La présentation des tablettes était à croquer ! Tablettes de chocolat au lait aux smarties, tablettes à l'orange confite, tablettes mendiant... J'aurais pu toutes les acheter. Elles sont d'ailleurs très sympa à offrir ! (j'ai rendu deux gourmandes heureuse !).

Des pots de Guimauve dans lesquels on plongerait volontiers ses mains

Les cubes Guimauve, il y en a un peu partout dans la boutique. J'ai rêvé d'en remplir une piscine et d'y plonger comme dans un nuage. Elles sont de toutes les couleurs et présentées dans des boules transparentes. Je ne suis pas fan de guimauve mais je ne peux pas résister ! 

Je regrette de ne pas avoir pu goûter les petits entremets qui étaient ravissants ! 

Oranges confites, amandes chocolatés, mini tablettes...

Côté épicerie fine, quelques produits salés mais surtout, des produits sucrés : billes de chocolat pétillant, cacao, oranges confites au chocolat, confiture.

Confitures, pâte à tartiner...

J'ai acheté pas mal de petites choses pour mon retour sur Paris mais je m'impatiente déjà d'y retourner pour tester les autres pâtisseries et m'offrir la délicieuse bougie à la Fleur d'Oranger ! 

Les cookies me faisaient de l'oeil

Je regrette de ne pas avoir pu goûter les gouttelettes de chocolat que j'avais repéré sur la timeline d'Intuitions. J'espère qu'il y en aura la prochaine fois.

La bonne idée : le goûter Champagne servi avec un petit gâteau et trio de Gourmandises du Chef. 

Si vous n'avez pas encore prévu vos vacances d'été, vous savez maintenant quelle destination choisir ! Il y a le ciel, le soleil et Oliveira... que du bonheur quoi !

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Avec qui? A quel prix?

Une gourmande

Pâtisserie autour de 5 €

Goûter : 12 €

Goûter au champagne : 16 €

Où?

22 rue Bivouac Napoléon 

Cannes

04.63.36.05.07

Bistrot Capucine - Paris 2ème

J'ai la chance de travailler rue Sainte-Anne où je suis entourée de restaurants pour déjeuner le midi ! Mais même comme ça, il m'arrive d'être à cours d'idée pour savoir où je vais bien pouvoir déjeuner.

Bistrot Capucine - Quelques tables en terrasse

J'étais ravie qu'Isabelle me propose de tester le bistrot Capucine dont je n'avais pas entendu parler. 

Derrière une jolie façade grise se cache un traditionnel bistrot. 

La bonne surprise se trouve du côté du menu : pas de carte à rallonge aux salades banales et steak frittes ramollis  mais un joli menu du marché avec une entrée, deux plats et deux desserts. 

Une carte pleine de fraîcheur qui m'a mise en confiance. 

Burrata, crème de raifort

Pour commencer, la Burrata, crème de raifort et magret fumé. Les assiettes sont belles et bien présentée. La crème de raifort était peut-être en trop à mon goût mais c'était dans l'ensemble très bon.

J'ai apprécié qu'il y ait deux choix pour les plats. J'ai un peu tendance à trouver agaçant qu'un restaurateur impose un plat unique, ne tenant pas compte des goûts de chacun. La preuve en est : Isabelle et moi qui optons chacune pour une des deux propositions. 

Pour moi ça sera le pavé de cabillaud rôti poché, pousses d'épinards. Pour elle, le foie de veau de lait, sauce aux herbes, pommes grenaille. 

Pavé de cabillauxd

Mon assiette est très colorée et le pavé de cabillaud est généreux. J'apprécie la présence grosses carpes dont je raffole. Isabelle regrette presque de ne pas m'avoir suivi dans mon choix. 

Foie de veau de lait, sauce aux herbes

Heureusement, son foie de veau la satisfait et elle finie par arrêter de loucher dans mon assiette !

Place au dessert. Un coup d'oeil au menu sur le tableau noir. Je suis dans un premier temps un peu déçue : St Nectaire ou crêpes acidulées.

Ne terminant jamais un repas par du fromage, j'opte à contre coeur pour les crêpes. 

Crêpes acidulées, fraises de Dordogne

Je suis au final très satisfaite ! Mieux, le dessert est ce que j'ai préféré du repas. Les crêpes sont bien acidulées et accompagnées de fraises de Dordogne. Un délice ! J'en redemanderai presque !

Le menu entrée/plat/dessert est à 28 €. Isabelle trouve le prix raisonnable pour le quartier et la qualité des plats. Je n'irai pas tous les jours mais c'est une bonne adresse quand on est à la recherche d'un bon repas en toute simplicité. Idéal pour un déjeuner d'affaire. 

Le soir, un menu tapas que je m'impatiente d'aller tester !

Avec qui? A quel prix?

Avec ses collègues

Menu du marché : 28 €

Où?

22 rue Capucine

Paris 2ème

Métro le plus proche : Madeleine/ Opéra

Petit déjeuner au Flocons de Sel - Megève

Petit déjeuner au Flocons de Sel

Le Flocons de Sel est définitivement l'endroit que je préfère à Megève !

Après avoir testé le spa (une merveille), le déjeuner et le salon de thé, j'ai découvert le petit déjeuner le week-end dernier. 

Il faisait merveilleusement beau ce jour là et nous nous sommes installés sur la terrasse qui se fond dans la montagne.

A côté de notre table, le petit potager où le chef vient faire son marché.

La terrasse du Flocons de Sel

Le chef, Emmanuel Renaut, trois étoiles depuis le début de l'année n'a rien perdu de sa simplicité. Les prix n'ont d'ailleurs pas augmenté depuis. 

Deux petits déjeuners sont proposés : le continental avec viennoiseries et le petit déjeuner du chef, plutôt salé.

J'ai une préférence pour le salé le matin, la formule du chef était donc idéale pour moi. A. n'a pas résisté aux viennoiseries. 

Le potager

Pour commencer, un jus d'orange et un jus de carotte fraîchement pressé. Je ne raffole pas du jus de carotte mais j'adore le mélange orange/carotte, très bénéfique pour la peau...

Yaourt de Megève - La Ferme de Joseph

Nous avons chacun eu un petit bol de fraises qui étaient délicieuses et un yaourt de la Ferme de Joseph de Megève. 

Charcuterie et plateau de viennoiseries

La table fut bientôt trop petite pour accueillir tout ce que l'on nous apportait.

Le panier de viennoiseries d'A. était pour le moins bien rempli : brioche, croissants, pain aux raisins...

Truite Fumée

De mon côté, une assiette de charcuterie et une assiette de truite fumée ! C'était assez surprenant car je suis tellement habituée à ne manger que le saumon fumé que j'avais du mal à me faire à ce nouveau. C'était pourtant très bon et très agréable de changer. Surtout que la truite est un poisson que l'on trouve dans les lacs de la région. 

J'ai aussi eu le droit à deux parts de cake aux noisettes qui était tellement bon que je n'en ai pas laissé une miette ! Je n'avais pourtant pas prévu de tout manger avec tout ce que j'avais déjà. 

Tarte aux pommes du chef

Pas de cake pour A. mais une fine tarte aux pommes. Il l'a adoré mais je l'ai pour ma part moins aimé : la pâte était extrêmement fine et le goût de beurre très prononcé. 

Un cadre idyllique

Enfin, ma formule comprenait un oeuf cuit à ma convenance. J'ai choisi l'oeuf à la coque et j'ai regretté de ne pas l'avoir demandé brouillé. La prochaine fois...

Le seul bémol de ce petit déjeuner : les boissons chaudes. Mon café était bon mais est vite devenu froid. Pour le thé : pas de choix, du thé vert seulement et en sachet. 

Je préfère la montagne l'été que l'hiver. C'était pour moi un pur plaisir de me retrouver devant cette montagne avec pour seul fond sonore le bruit des cloches des vaches. 

J'ai fredonné la chanson de Jean Ferrat Que la montagne est belle pendant tout le petit déjeuner...

Il ne me manque plus que de passer une nuit à l'hôtel.... Bientôt j'espère. 

Si vous allez du côté de Megève, vous savez maintenant où aller pour petit déjeuner.

Avec qui? A quel prix? 

Votre compagnon de vacances

Formule continental : 20 €

Formule du chef : 30 €

Les tarifs sont très corrects pour le cadre, la quantité et la qualité.

Où?

Flocons de Sel

1775 route de Leutaz

Megève

Déjeuner au Pantruche - Paris 9ème

Je gardais le Pantruche dans un coin de ma tête, comme un restaurant à tester mais fermé le week-end... Une tendance qui commence à m'agacer, j'ai de plus en plus de mal à trouver un restaurant sympa où dîner le samedi !

Toujours est-il que lorsqu'AC m'a proposée un déjeuner vers la rue des Martyrs, j'ai tout de suite pensé au Pantruche. 

J'ai d'ailleurs profité d'être dans ce quartier pour aller chez Popelini et à la Chambre aux confitures des adresses où j'ai toujours autant de plaisir à me rendre.

Le Pantruche

Notre table était réservée mais le restaurant était plutôt calme et pas tout à fait complet ce midi là.

Le menu est présenté sur un tableau posé sur la table. Un menu midi est proposé à condition de prendre le plat du jour. 

Cela tombe plutôt bien puisque ce jour là, le plat du jour était un bar servi avec des légumes. 

Brandade de morue, Vichyssoise glacée, jaune d'oeuf de poule

En entrée, je suis restée côté mer et j'ai opté pour la brandade de morue, vichyssoise glacée, jaune d'oeuf de poule. 

On trouve rarement de la brandade de morue, c'était l'occasion. 

L'assiette était très appétissante. J'ai beaucoup aimé l'oeuf et l'ensemble était très réussi. La brandade de morue était peut-être légèrement trop crémeuse à mon goût mais cela se mangeait plutôt bien.

Assiette de légumes à la greque, caviar d'aubergine

AC a de son côté opté pour des légumes à la greque, caviar d'aubergine, caillé brebis. J'adore les assiettes de légumes et celle là était vraiment appétissante.

Nous n'avons pas pu nous empêcher de loucher dans l'assiette du voisin, ce qui nous a presque fait regretter de ne pas avoir testé la dégustation de tomates anciennes.

Le poisson du jour et sa julienne de légumes

Pour la suite, j'étais très satisfaite de mon plat. Le poisson était bon et la cuisson parfaite. Il était accompagné d'une très bonne julienne de légumes.

Lotte de Bretagne

Fidèle à ses origines, AC a opté pour la Lotte de Bretagne, Piperade et jus émulsionné. Le Pantruche a su réaliser ce plat avec maîtrise et elle était contente de son choix.

Nous nous sommes toutes les deux arrêtées là mais L. s'est laissé tenter par un dessert.
Je dois bien avouer que toutes les assiettes de desserts que j'ai vu passer m'ont presque fait craquer !

Afteright ! Craquant Maïs

Original, son dessert Aftereight ! Craquant Maïs
Le maïs devient tendance pour les desserts !
Je rentre d'un week-end à Londres et je n'ai pas résisté à apporter une boite d'aftereight. J'ai trouvé vraiment original de revisiter ce chocolat en dessert.
L. s'est régalée !

J'étais très satisfaite de ce repas et j'aurais plaisir à y retourner un soir. Quel dommage qu'il soit fermé le samedi.

Avec qui? A quel prix?
Entre amis
Menu déjeuner entrée/plat ou plat/dessert : 18 €
Menu entrée/ plat / dessert : 34 €

Où?
3 rue Victor Massé
Paris 9ème

Métro le plus proche : Pigalle ou Notre-Dame-de-Lorette et remonter la rue des Martyrs

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