Terrasse d'hiver au Park Hyatt - Paris Vendôme

Terrasse d'hiver au Park Hyatt

Lorsque le Park Hyatt transforme sa terrasse dans un esprit chalet pour la période des fêtes, j’imagine être transportée le temps d’un goûter.

Le Park Hyatt n’est pas l’hôtel de luxe que je préfère à Paris. Je trouve le Georges V beaucoup plus impressionnant avec la  magnifique décoration florale et mon coup de cœur reste pour le Shangri La.

Je n’avais jamais encore testé leur offre salon de thé et c’était l’occasion rêvé. Anne-Laure et moi nous y sommes rendues un dimanche en fin d’après midi. Petites bottines fourrées et doudoune, j’étais équipée comme pour une escapade à Megève !

Ambiance chalet sur la terrasse du Park Hyatt - Paris Vendôme

Les places restantes à l’intérieur étaient réservées aux clients de l’hôtel et nous avons du nous contenter de la terrasse chauffée. Je n’y ai pas vu d’inconvénients vu que c’est l’endroit qui avait été décoré sur le thème chalet. Côté déco justement, j’ai vraiment été déçue ! Je m’attendais à tellement plus. Lors de mon séjour à New-York, l’hôtel Hudson a complètement redécoré un de ses bars dans l’esprit chalet, et, bien qu’au cœur de la grosse pomme, on se sentait à la montagne. Le Park Hyatt manquait de chaleur.

Je comptais sur la formule plaisirs d’hiver pour me réchauffer. Trois pâtisseries étaient accompagnées d’un chocolat chaud. En lisant la description des pâtisseries, Anne-Laure et moi avons envisagé de partager mais la serveuse nous a annoncé que les quantités étaient très petites. Elles étaient présentées à l’entrée et bien que j’ai été déçue en les voyant, je n’ai pas renoncé à les prendre.

Formule plaisir d'hiver

Mon assiette était composée d’ :

-          Un « MontBlanc » parfumé aux marrons et églantines : c’était sous la forme d’une petite boule blanche qui ne m’a guère laissée un grand souvenir

-          Un petit pot de crème au sirop d’érable : une crème qui avait plus la consistance d’une crème anglaise. Je l’aurais appréciée plus ferme. Je l’ai tout de même apprécié, j’adore le sirop d’érable

-          Un « Mirliton » myrtilles et amandes : une petite tarte un peu sèche

Pour accompagner mon assiette, j’ai choisi le chocolat chaud à l’orange qui était servi à parfaite température.

Anne-Laure a quant à elle accompagné son thé d’une pâtisserie au chocolat façon fingers qui ne nous a pas transportée.

Le service était aimable mais nous avons pas mal attendu.

Le froid commençant à se faire ressentir, nous sommes parties, toutes les deux un peu déçues et pour ma part, pas certaine de revenir.

Avec qui?

Un nostalgique de la montagne

A quel prix?

Formule plaisirs d'hiver - 3 pâtisseries : 20 €

Formule accompagnée d'un chocolat chaud : 29 €

Vin chaud : 18 €

Dessert au chariot : 16 €

Où?

Park Hyatt - Paris Vendôme

5 rue de la Paix

Paris 2ème