Le Shangri La et moi

Ah le Shangri La !
Le jour où j'ai découvert ces hôtels en Asie, j'ai tout de suite été sous le charme.
J'adore l'ambiance paisible qui y règne, le personnel calme et prévenant...
Et je ne vous parle pas des buffets, comme celui de Shanghai, où pour un prix très raisonable, vous avez accès aux cuisines du monde entier, réalisées par des mains de maîtres.

J'étais donc très enthousiaste le jour où j'ai appris l'ouverture d'un Shangri La à Paris. Je savais pourtant bien qu'en France il n'y aurait pas ces splendides buffets qui me font rêver en Asie.

Après une longue période de travaux, le Shangri La a ouvert il y a un peu plus d'un an dans l'ancien hôtel particulier du Prince Roland Bonaparte.

J'avais eu des retours assez négatifs et je n'étais plus aussi enthousiaste de m'y rendre pour le thé.
Quand Anne-Laure m'a proposé, j'ai accepté, consciente que cela serait l'occasion ou jamais.

Je craignais d'être déçue mais ce fut en réalité tout l'inverse.

Je suis arrivée à pied. Quel ne fut pas mon plaisir de découvrir ce magnifique hôtel particulier.
La porte à peine franchie, l'accueil est très chaleureux. Le personnel est nombreux, souriant, à l'écoute.
Je rejoint Anne-Laure qui est déjà installée au restaurant le Bauhinia.
L'endroit est ravissant, je suis sous le charme.

Dans l'entrée, les gâteaux sont exposés et me mettent en appétit.

Nous avions tellement aimé le marbré du Meurice qu'Anne-Laure décide de goûter celui là pour comparer.
De mon côté, je choisis un cupcake à base de framboise et de litchi. J'adore ce mélange de saveurs. J'étais un peu surprise et déçue à l'idée que c'était un cupcake. Je n'en suis en général pas fan du tout et j'ai peur d'être déçu mais le mariage des saveurs me tente trop pour résister.
Je l'accompagne avec un thé vert au jasmin pour me sentir au plus près de l'Asie.

Cupcake framboise litchi 

Mon cupcake est vraiment très beau. Je trouve même le nom de cupcake réducteur pour cette pâtisserie aussi raffinée.
De jolies couches de framboises surplombent le dessus et remplacent avec délice la crème trop grasse des habituels cupcakes.
L'ensemble est un régal. On sent très bien le litchi dans la crème intérieure et le gout est accentué avec des petits morceaux de litchi au coeur du gateau.
Je n'aurai pas été contre une taille au dessus pour en savourer un peu plus.

Anne-Laure est de son côté très satisfaite de son marbré.
La part est généreuse et il n'est pas sec comme elle craignait.

Des chocolats pour accompagner notre thé

Côté ambiance musical, un pianiste accompagne notre goûter, ce que je trouve très agréable.

L'entrée du restaurant

J'ai trouvé ce tea time vraiment parfait et le cadre beaucoup plus plaisant qu'au Mandarin Oriental.

Vous l'aurez compris, je n'ai pas été déçue et je vous le recommande vivement.

Avec qui? A quel prix?
Une amie gourmande
Environ 20 €

Où?
Shangri La Paris
10 avenue d'Iéna
75016 Paris
01.53.67.19.98

Métro le plus proche : Iéna
Pour lire les impressions d'Anne-Laure c'est ici.