Chocolaterie Saint Honore Paris

J'étais très enthousiaste à l'idée qu'une nouvelle chocolaterie "meilleur ouvrier de France" s'apprête à ouvrir rue Saint Honoré, vers les Halles.
Je m'y suis rendue à peine une semaine après son ouverture.
La porte était fermée et rien n'indiquait que c'était effectivement ouvert. Plutôt sombre de l'extérieur et ça sentait encore le neuf, la peinture. Pas franchement agréable. Je m'attendais plus à des odeurs de chocolat.

Au comptoir, une femme japonaise.
Je fais quelques compliments sur la boutique et décide d'acheter une bouchée. Les prix sont très mal indiqués. La bouchée était à 2,50€ donc correcte. J'ai choisi une bouchée chocolat orange.
Et puis comme j'étais là et que ça me donnait envie de craquer, j'ai demandé à acheter "2, 3 chocolats, juste pour goûter". Elle me sort une jolie petite boite de 3 chocolats. Je n'en avais pas besoin, je souhaitais juste un petit sachet.
Au final, j'en ai pour 9 euros! Cette boite ridicule de trois chocolats coûte plus de 6 euros!!
Et aucune dégustation ne m'a été proposée!

Cette chocolaterie ressemble vraiment à une vitrine parisienne voulue pour les japonais.
Rue Saint Honoré pour le nom mais côté des Halles (franchement moins prestigieux).
Le orange Hermes pour leurs boites et sacs.
Un accueil très limite.
Des chocolats bons mais sans plus!

Bref une vraie déception!

Pour les amateurs de vins, ils ont une cave à vins au fond de la boutique...

Rien à voir avec la jolie découverte Frank Kestener dont j'avais parlé ici

Où?
37 rue Saint Honoré
Paris 1er

Starbucks vs Mc Café

La dernière fois, j'avais un peu de temps avant un rendez-vous et je cherchais un endroit pour m'installer et où je pourrai utiliser mon ordinateur facilement avec une prise à proximité.
J'ai pas été longue à trouver un Starbucks.
Ils sont vraiment partout à Paris maintenant!
Je me commande un café et m'installe à une table où je repère une prise.

Comme je m'en doutais, internet est payant. Peu importe, je n'en avais pas tant besoin que ça.

Au bout d'un moment, mon regard se lève et j'aperçois un Mc Café juste en face. Pas un de ces Mc Café situé dans le Mc Donald où vous êtes imprégnez pas l'odeur des Big Mac et des frites. Non, un vrai café à côté d'un très beau Mc Donald.
Très vite je regrette d'être chez Starbucks.
Mc Café est moins cher. Leurs cafés sont tout aussi bon. Leur proposition de pâtisseries est la même, voire meilleure. Et surtout, SURTOUT, la wifi est gratuite!

Alors la prochaine fois, pas de doutes, c'est Mc Café que je choisirai pour travailler!

La Pistacherie Paris

Depuis cet article, l'enseigne s'est développée et compte aujourd'hui 3 boutiques. Retrouvez les adresses à la fin de cet article

J'étais passée devant cette boutique il y a peu de temps de cela et j'avais été intriguée. A première vue, je pensais qu'ils vendaient des chocolats peut-être. Autant dire que j'ai été surprise en voyant le nom: la pistacherie! Cette boutique se consacre à la vente de pistaches et autres dans un cadre tellement inattendu et beau que j'étais restée perplexe et n'avais pas franchi la porte!

Ça ne vous arrive jamais d'être épaté par la beauté d'un endroit au point de vous sentir intimidé?

Aujourd'hui, voila que je passe de nouveau devant par hasard.

Cette boutique se présente comme une ancienne pharmacie avec des bocaux de verre sur les étagères. Moi qui suis plus du genre à être attirée par du chocolat que par des pistaches, j'ai été époustouflée par la mise en scène qui donnait envie de tout acheter!

On le sait, la pistache est plus ou moins un produit de luxe! Quand on voit le prix d'un petit paquet au supermarché...

J'ai décidé de rentrer voir, ne sachant pas trop ce que j'allais pouvoir acheter.

L'accueil est très aimable. Je regardais et on m'a proposé de goûter quelques produits. L'amande fumée est leur spécialité. On sentait bien le goût du fumé et c'était très bon.

Vous avez le choix: noix de cajou, noix de pecan, noix de macadomia, amandes, amandes fumées, pistaches (bien sûr)....

Les prix sont affichés au 100 grammes. 1,99€ pour 100g de cacahuètes, 4,90€ (il me semble) pour les amandes grillées...

J'ai choisi 100g du mélange pour pouvoir un peu goûter à tout. Ils vous servent dans un joli petit sachet en kraft avec une fenêtre devant. C'est ravissant!

Nombreux parfums de Mochis glacés

Après quoi, mes yeux sont tombées les Mochi glacés! Vous connaissez? Cette glace japonaise, un peu comme un chewing gum à l'extérieur et glace à l'intérieur.

J'avais découvert ça en Californie. La première fois, j'avais trouvé ça un peu spécial. Pas mauvais mais inhabituel.

En retestant à Paris dans un petit resto japonais j'avais adoré.

Et donc voila que je tombe sur ces glaces de toutes les couleurs! Je ne savais pas qu'il existait autant de parfums: myrtille, thé vert, fraise, mangue....

Mochi fraise chocolat : un régal

J'ai choisi de tester Fraise chocolat!

Les glaces sont à 2,80€, donc ça n'est vraiment pas donné (car c'est tout petit) mais comme on n'en trouve pas beaucoup sur Paris, on peut se permettre ce luxe !

On me l'a coupé en 4 puis présenté dans une ravissante petite coupelle en bambou.

Et c'était tellement bon! J'adore!

Bref, une très belle boutique.

En plus, ils proposent une large sélection de coffrets cadeaux. Si vous êtes invités à un dîner et souhaitez faire un cadeau original, c'est l'adresse qu'il vous faut!

Où?
La Pistacherie Les Halles
67 rue Rambuteau (du côté des Halles)
Paris 4ème
Métro le plus proche : Rambuteau

La Pistacherie Saint-Germain des Près
64 rue de Seine
Paris 6ème
Métro le plus proche : Odéon

La Pistacherie Alma
5 Place de l'Alma
Paris 8ème
Métro le plus proche : Alma Marceau 

Nanashi: bento parisien

Dimanche, j'avais décidé d'aller tester le deuxième Nanashi ouvert à Paris, rue Charlot (non loin de Popelini!). Nanashi est né de l'idée d'une japonaise Koari Endo, à Paris depuis 15 ans et qui a notament travaillé chez Rose Bakery. L'esprit Rose Bakery est d'ailleurs très présent. Après un premier succès rue du Paradis, Nanashi est venu s'installer dans le Haut du Marais.

La façade est discrète et on peut facilement la rater.

Une fois à l'intérieur, vous êtes plus ou moins dans les cuisines. Un tout petit passage vous permet d'accéder à la salle du fond.

Sur votre gauche les cuisines ouvertes avec les commandes prêtes à partir. Sur votre droite, les pâtissières s'attellent à la préparation des gâteaux. Pas trop le temps d'observer car vous gênez vite le passage!

Préparation des pâtisseries

Je ne savais pas qu'on pouvait réserver mais nous avons eu de la chance en trouvant une table rapidement.

Sur le menu qu'on nous apporte, 3 bento sont proposés: poisson, viande ou légumes.

Au mur, une grande ardoise qui n'est pas sans rappeler le tableau vert de classe propose le brunch, les salades et boissons.

Au moment de passer la commande, on nous annonce qu'ils ne font pas les bento poisson, viande ou légumes le dimanche et que nous avons le choix entre les 2 bento du brunch: le parisien avec des oeufs et de la charcuterie et le tofu burger.

Mon choix s'est porté sur le bento tofu burger. Pour accompagner, la pizza brioché. Et en boisson, un iced tea bien sur. Tous les thés de la carte sont proposés en version Iced Tea, ce qui  est plutôt une bonne chose.

Le décors est vraiment sympa. Style cantine avec le tableau ardoise, sol en béton ciré, chaises colorées... D'ailleurs, ça semble plaire aux familles car il y a pas mal d'enfants. Un menu leur est proposé et des activités Doolittle. Une chose est sure: les enfants sont welcome.

Le problème avec cette déco toute blanche et les grandes vitres c'est que le tout est très bruyant. Après à peine 5 minutes je n'en pouvais déjà plus! Au moins ça ne dénote pas de l'esprit cantine!

Deuxième point négatif: les plats ont été très longs à arriver!!! Du coup, on patientait tant bien que mal avec le pain. Heureusement, il était très bon et ils nous avaient apporté un peu de beurre et confiture.

Les plats ont bien mis 30 minutes avant d'arriver à partir du moment où on a passé commande.

Délicieuse pizza briochée

Heureusement, la petite pizza a fini par arriver pour nous faire patienter. Sur le pain brioché: un régal!!

Bento Tofu Burger

Le bento se présente comme deux petits compartiments. Dans un: le burger au tofu. Dans l'autre: des petites salades.
Le petit pain du burger était un vrai délice! Il est préparé par les pâtissières Nanashi.
Le tout était donc très bon. Les salades étaient bien assaisonnées et les quantités étaient les bonnes.

En dessert je vous conseille le cake Natcha et fruits rouges. Les saveurs se marient très bien.

A l'exception d'une serveuse insupportable, le service était très aiblable.

Au final: un endroit très sympa, à tester mais on déplore l'attente et la mauvaise insonorisation.


Où?
Nanashi
57 rue Charlot
Paris 3ème

Choux de Popelini.... encore et pour toujours!

J'ai de nouveau craqué pour les choux de chez Popelini!
Et c'est toujours aussi bon!
Lire ma 1ère experience Popelini ici

Où?
29 rue Debelleyme
Paris 3ème

Patisserie Maison

Moi aussi j'ai une fée chez moi....
qui parfois vient me préparer un bon gâteau maison.
Ici, une Foret Noire revisitée (par sa forme vous comprendrez!).

Le résultat est toujours un régal, une vraie réussite.

Et je pense que ça vaut toutes les pâtisseries au monde!

Où?
Chez moi et peut-être chez vous si vous souhaitez lui passer commande :-)

Pour ceux qui ne peuvent pas attendre....

Pour ceux qui ne peuvent pas attendre la sortie du Burger en forme de coeur de chez Quick, le café Etienne Marcel en propose déjà un!
Et en plus, il est sans aucun doute meilleur vu que c'est un Costes....

Où?
Café Etienne Marcel
34 rue Etienne Marcel
Paris 2ème

Spicy tuna chez Cote Sushi

Ah les spicy tuna! Que j'aime ça!
Quand j'étais en Californie, je n'étais pas fan de leurs sushis et j'avais arrêté de m'y rendre. Jusqu'au jour où une amie m'a fait découvrir les Spicy tuna: avec de la mayonnaise épicée. J'en suis devenue fan! Oui, fan au point de créer un groupe sur facebook (22 membres à son actif tout de même)!

Ce midi, je suis allée tester la nouvelle gamme été de l'enseigne Coté Sushi. Au menu des California spicy tuna et salmon! Quel régal!
J'ai aussi adoré leurs sushis au thon spicy. Moi qui ne suis normalement pas fan de sushi au thon, le fait qu'ils soient piquants les a rendu succulents!
Et pour la première fois, j'ai testé les Flowers Saumon (un rouleau de printemps en fait). Normalement je ne commande jamais ça vu que je ne sais pas trop comment les manger. Je n'ai pas regretté, je continuerai à en prendre. En plus ça change, moi qui ai l'habitude de tourner seulement autour du thon et saumon.

Et comme j'étais bien partie sur ma lancée, j'ai aussi testé le dessert! En général, je ne prend jamais de dessert dans les restaurants de sushi. J'avais testé une fois avec omelette, riz et nutella et je n'avais pas été convaincue.
Sauf que là, l'assiette est arrivée pleine de paillette! J'avais l'impression d'être à une fête d'anniversaire. Et j'ai adoré ces california fraise/ nutella!
Maintenant, je m'impatiente de tester ceux entourés de pralines et ceux à l'oreo!!!

En plus la boutique est idéalement située dans la rue de Turbigo, à deux pas de la place de la République.
Je ne connaissais pas cette chaîne qui pourtant existe depuis 3 ans et qui se trouve dans de nombreuses villes: Versailles, St Trop (classe!), Bruxelles et Paris bien sur!

Où?
77 rue de Turbigo
Paris 3ème

Quick, le burger en forme de coeur!

Pour fêter ses 40 ans, Quick transforme son burger signature, le Giant, en coeur!

Moi je craque... Alors je ne pouvais pas ne pas en parler.

En edition limitée à partir du 2 juillet et seulement pour quelques jours...

Où?
Dans tous les Quick de France

Les gaufres Meert enfin à Paris!

Ah Meert! Meert....
Ce nom me fait rêver depuis toute jeune. Avec une soeur et une mère nées à Lille, impossible de ne pas connaître cette institution.
C'est chez Meert qu'on trouve les meilleurs gaufres fourrées à la vanille. Elles sont tellement bonnes et réputées que le Général de Gaulle lui-même se les faisaient livrer à Paris!

Je n'ai jamais eu le luxe de me les faire livrer à Paris alors j'attendais avec impatience d'aller à Lille (pas bien souvent!) ou que quelqu'un m'en apporte pour les savourer!

Et puis Meert est arrivé à l'épicerie du Bon Marché. C'était déjà beaucoup.

Quand j'ai appris qu'une boutique allait ouvrir à Paris, je guettais l'ouverture.
La boutique n'est pas ultra bien située. Dans le Marais certes, mais pas dans un endroit de passage obligé. Elle est petite et charmante.
La première fois que j'y suis allée, la gaufre du moment était celles au speculos (un peu trop sucré à mon goût).
Personnellement, j'aime l'authentique. La vraie. Celle qui est enveloppée dans son papier d'alu.

Si je ne me trompe pas, la boutique est ouverte du mercredi au samedi (ou dimanche?).
Le vendeur fait le trajet Paris/Lille toutes les semaines pour renouveler son stock.
Eh oui, les gaufres ne sont pas faites sur place.

Du coup, quand je pense, il m'arrive d'acheter une gaufre à l'unité. La dernière fois, j'ai vu à l'épicerie du Bon Marché qu'un nouveau parfum était arrivé: Fraise, pastille de Vichy.
Je me suis rendue dans la boutique où la vitrine avait été joliment décorée sous le thème de la fraise pour la tester.
J'ai été pas mal déçue. Le parfum m'a paru très chimique.

Il n'y a pas à dire, Meert ont les meilleures gaufres à la vanille, mais quand il s'agit de changer le parfum, je préfère celles de Pierre Hermé.

Et je suis un peu triste car moi qui ai toujours attendu que Meert s'installe à Paris, je n'ai plus la petite excitation de trouver le moyen de m'en procurer.

Enfin je suis quand même ravie et les non Lilois qui ne connaissent pas Meert devraient s'empresser d'aller goûter leurs gaufres!

Où?
Meert
16 rue Elzevir
75003

Claus: l'épicerie du petit déjeuner

Mon repas préféré de la journée? Sans la moindre hésitation: le petit déjeuner! Ce moment est mon vrai luxe que je ne manquerai pour rien au monde.
Alors quand j'ai entendu parler de ce nouveau concept qui propose un petit déjeuner toute la journée, j'ai tout de suite voulu tester!
Ce midi, c'est toute seule que j'ai affronté Claus, ouvert depuis 15 jours.
Situé dans la rue Jean Jacques Rousseau, non loin du Louvre et surtout à deux pas de chez Louboutin (plaisir des yeux...).
La devanture est blanche et noire: très chic.
La boutique se présente comme un charmant petit comptoir-épicerie. Vous pouvez trouver du granola et tout le nécessaire pour le faire vous même. Une petite offre de restauration rapide à emporter est aussi disponible. Et bien sûr, des cakes sont exposés sous votre nez pour vous donner envie de les croquer.
En haut, la petite salle change le décor. J'ai eu le sentiment de me retrouver dans une salle d'hôtel un peu kitch avec des couleurs criardes: jaune, bleu, rouge, vert! Sacré mélange! Mais ça avait un certain charme disons.
Le menu est très sympa puisqu'il vous indique le jour et la météo! Déprimante hier!
J'ai hésité entre choisir le menu ou faire mon choix à la carte.
C'est finalement pour cette deuxième option que j'ai opté, le menu déjeuner à 18€ me rebutant un peu. Il faut dire que pour 18€, ils proposaient: un velouté de légumes, une quiche et une part de cake. Un peu léger, non?
J'ai préféré tester les oeufs Zwei Eier Im Glass (4,50€), intrigué par ce nom allemand. En réalité, des oeufs mollets vidés dans un verre, servis avec du poivre et de la ciboulette. Et comme accompagnement: la salade fraîcheur aux herbes et granola (7€).

Je n'ai pas commandé de boisson mais j'ai apprécié que la serveuse m'apporte une carafe d'eau avec une rondelle de citron à l'intérieur. Je trouve que c'est un vrai plus les restaurants qui font ça.
Le service était d'ailleurs très bien et aimable.

Pour mon déjeuner, un peu mitigé... Les oeufs étaient bons mais un peu trop salés à mon goût: avec du gros sel.... La salade: j'ai aimé certaines saveurs, d'autres moins.

En dessert, j'ai pris le yaourt bio au Sencha et menthe fait maison (2,50€). J'ai adoré! Il était vraiment onctueux, c'était un régal.

Au final, un bien joli concept où l'on peut avoir le plaisir d'y petit déjeuner à n'importe quelle heure.
Sans aucun doute l'endroit où s'arreter après une grasse mat' du week-end.

Et pour ma part, j'ai déjà envie d'y retourner pour tester leur muesli préparé la veille! Il parait qu'il rencontre un grand succès!

Où?
14 rue Jean-Jacques Rousseau
Paris 1er

Boco: ecolo, beau, bio et bon?

Faites vos emplettes dans de jolis paniers

Ce week-end, j'ai voulu tester Boco, nouveau concept de restauration rapide, ouvert par le critique culinaire Vincent Ferniot.

Livraison à vélo ultra écolo !

Vous vous en serez douté, Boco propose... des bocaux! Mais pas n'importe quel bocaux puisque les recettes sont élaborées par des chefs étoilés.
A deux pas de la place du marché Saint-Honoré, Boco a été très bien pensé. Tout donne envie d'être consommé. Le principe: attrapez un panier dans l'entrée et commencez votre marché. Un petit coup d'oeil sur les étiquettes des bocaux vous indiquera les ingrédients accompagné la tête du chef qui a élaboré la recette.

Tajine de Légumes et fruits par Gilles Goujon

La question se pose: faut-il choisir son plat en fonction du chef qui l'a élaboré ou de la recette?

J'ai choisi le tajine de légumes et fruits par Gilles Goujon, accompagné d'une semoule aux raisins. En entrée, nous avons partagé l'oeuf moelleux au chutney de tomate au Galanga d'Anne-Sophie Pic. Et en dessert, "Ze Mousse au chocolat" de Frédéric Bau.
Nec plus ultra: ici tout est bio.
A la caisse, Vincent Ferniot en personne qui a rendu notre commande très sympathique. Pas forcément un pro de la caisse question rapidité, il a commenté notre choix avec humour pour notre plus grand plaisir.
Il nous a ensuite remis un bip qui clignote une fois la commande fin prête (le temps de réchauffer les plats à manger chaud).
Je n'ai pas raffolé de l'entrée. L'oeuf était bien coulant mais le mélange sucré salé pas extra.

Mon bocal de tajine est ensuite arrivé. J'ai vu que tout le monde autour de moi mangé directement dans le bocal. J'ai préféré transvider le mien dans la petit assiette. J'ai d'ailleurs apprécié qu'ils me laissent la possibilité de manger dans une assiette.

Ma première impression fut très bonne: le tajine et la semoule étaient très bons. Et puis, en y regardant de plus près, je n'ai pas bien senti les légumes. Et surtout, j'ai trouvé que mon plat était très salé. Il manquait peut-être un peu de piquant aussi. Je n'arrive pas bien à déterminer ce qui a rendu ce plat pas aussi parfait que je l'espérais.
Enfin c'était tout de même très bon pour de la restauration rapide.

Pour la mousse au chocolat, j'ai aussi était un peu perplexe. Disons que je n'aurai pas appelé ça mousse. Elle était un peu trop compacte à mon goût. Pourtant le chocolat était vraiment bon. Et comme j'adoooore le chocolat, il m'en fallait pas plus pour succomber!

Quand au lieu, je l'ai trouvé top. J'ai beaucoup aimé le décors avec un mur de bois décoré de dessins.

Niveau service, plusieurs serveuses étaient en salle pour apporter les plats et voir si on n'avait besoin de rien. Très aimables, c'est toujours agréable!

Au final, c'était un très bon moment, pour un nouveau concept très bien pensé.

En sortant, j'ai vu le vélo livraison stationné. Bio, écolo.... Boco a tout pour me plaire.

Et puis, quel plaisir de pouvoir déguster des plats de chefs à ces prix là: l'entrée à 4,80 euros, mon tajine à 6,20 et la mousse à 3,80. Bien sûr, pour un repas complet avec boisson, la note devient vite presque aussi salée que le plat...

Où?
Boco Opéra
3 rue Danielle Casanova
Paris 1er
Du Lundi au samedi, de 11h à 22h

Boco Bercy Village
45, cours Saint-Emilion
Paris 12ème
Du lundi au dimanche, de 11h à 22h

Boco Saint-Lazarre
5 bis rue du Rocher
Paris 8ème
Du lundi au samedi, de 11h à 22h

Les Whoopies de la Grande épicerie du Bon Marché

J'ai goûté mon premier Whoopies lors de mon dernier voyage en Chine. Après un bon repas, on était allé se prendre un dessert de taille: je découvrais ces deux espèces de macaron avec une boule de glace au milieu! C'était... comment dire....? Intéressant! Pas mauvais mais, ce seul whoopie constituait un plat à lui tout seul!
Je pense que le Whoopie a du être inventé par quelqu'un qui voulait à tous prix réussir des macarons mais qui n'y est jamais arrivé. Du coup, il s'est contenté de son raté pour en faire une nouvelle pâtisserie.

Et voila que le Whoopie est arrivé à Paris. Je pense qu'il n'y restera pas longtemps (surtout que maintenant, nous on a Popelini.....).

Mais bien sûr, la grande épicerie du Bon Marché arrive toujours à faire les choses en finesse. Et quand elle se met aux Whooppies, ils sont tellement beaux que l'on craque. Forcément.
Je ne deviendrai pas fan pour autant.
Je dois avouer que j'étais très déçue en arrivant chez moi de voir que mon Whoopie chocolat avait perdu la face... Malgré ça il me faisait les yeux doux. On ne peut pas dire, c'était pas mauvais. L'intérieur surtout: un peu de chocolat croustillant. Mais le gâteau est un peu sec.
Bizarrement, j'ai préféré celui à la framboise. Je l'ai même trouvé pas mauvais du tout.
Alors va pour les Whoopies de la grande épicerie.
Et si vous souhaitez en tester version miniature, j'ai vu qu'ils en avaient chez "Oh My Cake" version mini!

Où?
A la grande épicerie du Bon Marché
38 rue de Sèvres
Paris 7ème

It Mylk: Frozen Yogurt

Il n'y a pas à dire, It Mylk a tout du parfait concept.
Le nom est bien choisi, la boutique est belle, les toppings sont appétissants....

Et pourtant....

L'an dernier déjà, il me semblait que j'avais été déçue.
Mais le soleil aidant, j'ai de nouveau voulu tester l'adresse ce week-end.
Je suis toujours sous le charme et enthousiaste quand j'aperçois la boutique.

J'ai adoré qu'ils aient eu la bonne idée de proposer des yaourt, non frozen! Très pratique pour garder sa clientèle même par grand froid.
J'ai trouvé les cookies sur le comptoir très appétissants.
Mais comme j'étais là pour un Fozen Yogurt, c'est bien ce que j'ai pris.
Sauf que voila, mon regard s'est tourné vers les prix. J'ai eu l'appétit coupé! 4,50 pour un topping, 5,50 pour deux?
A ce prix là, j'espérais au moins avoir la quantité. Que dalle! Quelques morceaux de fraises et une touche de granola. La glace, par contre fait son effet! Elle parait grosse. Sauf que l'intérieur était vide....

Déçue, déçue, déçue....

Et pourtant, vous pariez combien que je retomberai dans le panneau?
Que voulez-vous, je craque pour leur concept et leurs bonnes idées.
Surtout qu'en passant au Bon Marché aujourd'hui, j'ai vu qu'ils ouvraient un stand éphémère à partir de demain.

Enfin, tout cela me donne bien envie de lancer une idée de concept: Un Frozen Yogurt low cost. Un peu comme le concept américain Yogurtland où l'on choisi sa quantité de glaces et sa portion de topping en self service. Avoir la possibilité de saupoudrer beaucoup de granola et de fraises, ça j'aime!

Où?
It Mylk
15 rue de l'Ancienne Comédie
Paris 6ème

Tellement chou les choux Popelini!

20/20 pour ce nouveau concept!

Les macarons ne me paraissent plus aussi bon qu'avant. Et à ceux  qui pensent que les Whoopies arriveront à percer en France, je dis non non non! Car maintenant, nous avons Popelini! Popelini.... Des petits choux à la crème tellement délicieux!

Revenons au début de l'histoire.

J'avais entendu parler de Popelini dans le Elle de cette semaine. Hier, en fin d'après midi, je me précipite en espérant qu'ils soient encore ouvert à 19h.

Oui ils étaient ouverts mais ils avaient été dévalisé. Je n'avais plus énormément le choix et je n'ai malheureusement pas pu tester le chou rose framboise.

Mais peu importe! J'en ai eu assez pour comprendre que Popelini allait connaître un grand, un très grand succès!

J'ai donc pris la boite de 6 avec:

un chou pistache, un chou chocolat, un chou chocolat noir et fruit de la passion, un chou Bailey's, et deux au citron.

La boite en long où ils sont disposés est vraiment jolie. Dessus, quelques lignes sur la pâte à chou: "la pâte à chou a fait son apparition en 1540, à l'époque où Popelini, un pâtissier italien, crée un gâteau à partir d'une pâte desséchée sur le feu qu'on appelait "pâte à chaud". Au fil du temps, ce nom c'est un peu transformé pour devenir "pâte à chou".

Et ne parlons pas du petit sac. En kraft avec la corde rose pour le tenir.

Je n'en ai pas goûté avant d'arriver chez moi. J'aurai pu courir sur le chemin tellement j'étais impatiente.

Le plaisir était au rendez-vous. J'ai commencé par le chocolat au lait, fruit de la passion. Pas de doute, il m'a fait penser au macaron Pierre Hermé (mon préféré d'ailleurs). La crème à l'intérieur du chou est généreuse. Et délicieuse! J'ai adoré celui au citron qui gardait une légère touche d'acidité que j'adore.

Ils sont beaux, ils sont bons, ils sont colorés: pas de doute, ils ont tout pour connaître le succès!

Surtout qu'on se balade avec plaisir dans le quartier du haut marais, vers la rue de Bretagne si animée.

Un petit mot sur les prix: 1,80€ le chou, ça n'est certes pas donné mais je dirais que c'est le prix à payer pour les bonnes choses. Et je pense qu'ils n'auraient pas pu faire moins cher.

Où?

29 rue Debelleyme
Paris 3ème

Une deuxième boutique a depuis ouvert au 26 rue des Martyrs.
Un an après, j'aime toujours autant !