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| Macarons Pierre Hermé |
Vous le savez maintenant, je travaille dans le quartier d'Opéra où les tentations sont quotidiennes.
Après la boite de chocolat de chez Hugo & Victor, j'ai décidé de me tourner vers des macarons de Pierre Hermé.
La dernière fois que je vous en parlais, c'était pour ses gaufres Lilloises, les mêmes, sinon meilleures, que celles de chez Meert!
Pour les macarons, je dirais qu'il y a deux écoles: ceux qui préfèrent les Ladurée et ceux qui ne résistent pas aux Pierre Hermé.
Je suis de la seconde. J'adore toutes les saveurs qui s'en dégagent, la ganache crémeuse, l'accord parfait des mélanges...
Et justement, il y avait un petit nouveau dans la gamme! L'occasion idéale pour m'y rendre.
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| Boite dessinée par Nicolas Vial |
J'ai acheté la boite avec un chat dessinée par Nicolas Vial pour offrir et une réglette classique.
J'étais impatiente de tester le Caraquillo: Chocolat, Café et Anis! Quel mélange prometteur.
Le macaron est très beau: la coque est en chocolat et est parsemée de paillettes argentées. Un peu comme l'infiniment chocolat à la différence prêt que les reflets sont dorés.
En le goûtant, je n'ai pas retrouvé l'anis.
Normalement, chez Pierre Hermé, quand on croque dans un macaron, on distingue facilement toutes les saveurs qui le compose.
Pour mon préféré par exemple: le Mogador. On sent bien le chocolat au lait et le Fruit de la passion.
Dans ce nouveau, j'ai eu le sentiment de n'avoir qu'un parfum: Moka.
Ça n'empêche qu'il était excellent et qu'il fera dorénavant parti de mes préférés.
En regardant la brochure, j'ai regretté de ne pas avoir eu le Pietra: Praliné Noisette et Praliné Croustillant!
Une bonne excuse pour y retourner...
A quel prix?
Les macarons: 2 euros à l'unité
26,50€ la boite cadeau de 12 macarons
Où?
Retrouvez toutes les boutiques Pierre Hermé sur leur site internet
Ce qui est top chez P Hermé c'est qu'ils sortent toujours de nouveaux parfums originaux. J'adore ceux de chez Carette (mes préférés) mais ils sont plus classique.Mon best: celui à la pistache :-p
RépondreSupprimeroOh j'ai gouter enfin des macarons lors d'un cocktail j'en suis devenu accro, mais j'ai jamais gouté au macarons chocolat je devrai y aller :p
RépondreSupprimerMoi aussi j'ai un faible pour toutes les déclinaisons Pietra de PH :)
RépondreSupprimerje te répond ici car sa veux pas marcher pour commenter ton commentaire sur ma page hellocotn, tu est vraiment mignoone de partager et jespre que a noeil sa attira du monde :)
RépondreSupprimerBonsoir Déborah !
RépondreSupprimerDésolée de ne laisser un commentaire que maintenant mais je découvre ce soir ton blog et j'essaie de rattraper le temps perdu !
Je suis moi aussi de la 2ème école : Hermé Forever ! :-) D'ailleurs as-tu goûté le premier macaron de la collection jardin framboise/citron vert/piment d'espelette ? Incroyable et top !
Pour avoir goûté aussi Caraquillo, je dirais qu'à la différence des autres macarons Hermé, les saveurs n'apparaissent pas de manière distincte dans une succession de goûts mais progressent en parallèle : le chocolat, le café et l'anis se mêlent pour créer un ensemble très bon mais linéaire (et non pas d'abord chocolat, puis café et en fin de bouche anis ...)
Désolée d'avoir été un peu longue mais pour finir je voudrais te dire que j'aime beaucoup ton blog que je vais maintenant suivre de manière régulière ! :-)
Oh merci Camille !!! Ton message me touche beaucoup.
SupprimerJ'ai adoré le macaron de la collection jardin dont tu parles.
Dernièrement j'ai testé ceux de chez Jean Paul Hévin pour la première fois et je les ai trouvé excellent aussi.
Merci pour ton message ;-)